Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlace conocido como enlaces peptídicos. Desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo y realizan la mayor parte del trabajo en las células, son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo. 

¿Sabías que? Después del agua, los aminoácidos, son el componente más abundante de nuestro cuerpo constituyendo el 20% del total de él. 

¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS AMINOÁCIDOS? 

Los aminoácidos son bloques que se encuentran dentro de nuestro cuerpo y constituyen proteínas indispensables para el cuerpo. Podemos encontrar:

• Aminoácidos esenciales, aquellos que el cuerpo no puede producir.
• No esenciales que se pueden sintetizar a partir de otros aminoácidos del cuerpo.
• Los condicionales que tienden a agotarse en la infancia o momentos de enfermedad. 
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¿QUÉ FUNCIONES CUMPLEN LAS PROTEÍNAS?

Las proteínas son indispensables para la formación o reparación de los músculos y huesos. Funcionan como enzimas que facilitan las reacciones químicas del cuerpo, trabajan como transportadoras de nutrientes, vitaminas o minerales, participan en el mantenimiento de los niveles óptimos de azúcar en sangre y tienen una función reguladora. 

¿QUÉ TIPO DE PROTEÍNAS PODEMOS ENCONTRAR?

Existen proteínas animales, que provienen de una fuente animal tales como el suero de la leche, del huevo (Albúmina) y de la carne y las proteínas vegetales que provienen de una fuente vegetal, las más utilizadas son la de soja, de cáñamo, de arroz o de guisante, su absorción es un poco más lenta que las de fuente animal.

En nuestra cartera de productos puedes encontrar proteínas de ambos tipos, como la Albúmina de huevo o Proteína de Arveja. ¿Qué estás esperando para probarlas?