El Ligante de Matambre es un producto diseñado para facilitar la preparación de uno de los platos más típicos de la cocina argentina.

Al espolvorearlo en la superficie del matambre antes de cerrarlo y cocinarlo, este polvo se convierte en una especie de "pegamento" que evita que la carne se desgrane o se rompa al cortarla.

Este producto está especialmente formulado para crear una adhesión perfecta dentro del matambre, gracias a su textura pegajosa al tacto con el agua. Además, es muy sensible a temperaturas elevadas, por lo que se disuelve fácilmente durante la cocción, sin dejar ningún tipo de residuo.

De esta manera, el Ligante de Matambre no solo evita el desgrane del matambre, sino que también mejora su presentación y sabor al mantener la carne unida y en su lugar. Además, al no tener que preocuparse por el desgrane del matambre, la presentación del plato será siempre impecable y la experiencia del comensal será más agradable.

Es una solución práctica y efectiva para cualquier persona que quiera preparar un matambre perfecto sin preocuparse por el desgrane de la carne. ¡Probalo y contanos!

Espolvorear el matambre antes de cerrarlo y mandarlo a cocción.