SORBATO DE POTASIO 1 KILO
Xantana
SORBATO DE POTASIO 1 KILO
Cód: EX26
Es la sal potásica del ácido sórbico, utilizado como conservante antimicrobiano en la industria alimentaria.
Cantidad por Paquete: 1
Unidades por Caja: 1
$
22.500
ATENCIÓN: Promoción exclusiva para AMBA y CABA
Cantidad:
El sorbato de potasio es un conservante ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Su función principal es inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y algunos microorganismos, prolongando la vida útil de los productos.
Es efectivo en bajas concentraciones y no altera significativamente el sabor, color ni aroma. Actúa principalmente en medios ácidos, donde resulta más eficiente para mantener la estabilidad microbiológica y la calidad del producto.
Utilización:
Bebidas. Productos de panadería. Quesos y lácteos. Mermeladas y conservas. Frutas procesadas. Conservante en cremas y soluciones líquidas
- Dosis orientativa: 0,05% a 0,2% del producto final. Depende del tipo de alimento y normativa vigente.
|
Peso: 1000 Gramos |
Certificado: Este producto cuenta con RNPA Y RNE, más un certificado de calidad. |
|
Formato: Polvo |
Fecha de vencimiento y número de lote ver en doypack. |
|
Sabor: Neutro |