La sucralosa es un edulcorante sin calorías derivado del azúcar de mesa que se procesa de manera que no se metaboliza en el cuerpo, por lo que aporta cero calorías.
Es muy estable a altas temperaturas. También se puede mezclar con otros edulcorantes para lograr una dulzura más equilibrada.
Se caracteriza por ser entre 400 y 600 veces más dulce que el azúcar, por lo que se necesita en muy pequeñas cantidades. Además, no eleva los niveles de glucosa en sangre, lo que la hace apta para personas que buscan controlar su ingesta de azúcar.
Utilización:
Bebidas light / sin azúcar. Productos dietéticos. Lácteos y postres. Panadería y pastelería. Suplementos deportivos. Edulcorantes de mesa.
Se usa en cantidades muy pequeñas por su alta potencia. Varía según la receta. Tener en cuenta que endulza 600 veces más que el azúcar común.
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Peso: 1000g / 500g |
Certificado: Este producto cuenta con RNPA Y RNE, más un certificado de calidad. |
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Formato: Polvo |
Fecha de vencimiento y número de lote ver en doypack. |
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Sabor: Neutro |